lauantai 24. toukokuuta 2014

Helle jatkuu lauantaina +29c

Uusien perunoiden kanssa kevätsipuli- ja palvikinkkukermaviiliä, paprika vuohenputkilisäke ja väinönputkimajoneesia.
Majoneesi yllättävän "vihreän" makuista, melkein voisi verrata kuusenkerkkiin, terveellisyys maistuu hivenen jopa kitkerältä. Vuohenputkesta opin sen verran, että seuraavalla kerralla varret pitää leikata pois, sitkeitä ja pitkäkuituisia, olikohan putket liian vanhoja... vaikea erottaakin, kun on pitkään ollut kuivaa ja väritkin ovat jo hivenen haalistuneet.


Uudet peruna, villiyrttejä 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti